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2010年04月21日 ムギュムギュッ☆

100411_1824~01


しばらくの間、母方の祖母の家に住まわせて頂いている うっかりタカノリ一家。

片付けをしていたら…漬物漬け器が出て来たのでトライ!

野菜を切って塩を降り、ムギュムギュッとネジを回し、翌朝完成♪

初回は、塩加減が分からず超薄味でした(笑)
今回は2回目なのできっと大丈夫なはず!

慣れたら、塩こんぶ・白ダシ・キムチなど味のバリエーションを楽しみたいな

まりん
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