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2011年06月18日 タットリタン?風?


今朝のお料理番組を見て、さっそく作りました♪
もちろん、うっかりタカノリが(笑)

韓国料理みたいです。
TVでは、ジャガイモ、人参、ピーマンだったか青とうがらしか、ネギ、鳥まるごと一羽、荏胡麻、ネギを材料に使っていたらしいのですが、上手いことアレンジ。
人参なくてズッキーニに、ネギがニラに、鳥まるごとはもも肉に、荏胡麻ないから普通のゴマに。
水から全部いれて、コチュジャンと醤油も入れて、クツクツ30分くらい煮込んで出来上がり!
子供いるから辛さ控えめのタットリタン。野菜もたくさん食べれて、美味しかった~♪






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