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2011年01月28日 煮物が幸せ


今日の夕飯は、烏賊だいこん、枝豆がんも、チキンの野菜あんかけ、白菜
漬にしました♪
わが家では、鳥の登場回数がダントツ。今日は、野菜も食べたいし普段と
変えたいし、ソテーしてからあんもかけて変化をつけてみました。
さて、トロみをと片栗粉をさがすも見当たらず、、、
薄力粉もどこかしら、、、
まっ、同じ粉だし味までついてるしと「お好み焼き粉」の登場!
いい感じでトロみつきました。
なんとかなるもんだ♪
烏賊もお友達の旦那様が釣って来てくれて、とっても新鮮だし、柔らか
い!
最近、煮物が美味しいと思えるようになり、日本人に生まれてよかった~
と、しみじみ思います★





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