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2010年04月16日 ILoveヨモギ♪


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数年前、体調が悪く血液検査をしたら、ヨモギに弱い事が判明…

何故ヨモギ!?と本人もビックリ
花粉症なら判るけど…

折しも『ヨモギパスタ・ヨモギ風呂をしたいな~』なんて、ヨモギに興味が出て来た頃だったので、余計にショック(涙)


もしかして、ヨモギちゃんの事を考え過ぎて逆の反応だったのかしら(爆)

それから数年経ち…
最近、体調も良いし今なら大丈夫かも!との変な自信から、チャレンジしてみました♪

採って来たヨモギを茹で水にさらし、絞って包丁でみじん切り。
面倒くさがりなんで、荒みじんかも(笑)

それをホットケーキにいれました☆

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生協で買った大麦・野菜入りのホットケーキミックス。
普通のミックスより高めですが、息子ちゃんのお友達が来た時に焼いて出したら、いつもと味が違って美味しい!とパクパク食べてくれました♪

焼き上がりは、見た目が少し緑。
味は、新芽の柔らかい部分のみ使用したからか、ほのかに判る程度で子供も喜んでくれました


次は、いよいよヨモギ風呂だ!と1人意気込んでます(笑)

まりん
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